La liqueur de Framboise séduit par son profil acidulé et très fruité et accompagne avec goût les desserts fruités tels que des tartes au fruits ou encore un cheesecake peu sucré. Elle se déguste idéalement bien fraîche, pure ou avec glaçons ou encore en cocktail et peut également se savourer en digestif. Notre métier d'Artisan liquoriste consiste à sélectionner les meilleurs fruits, les faire macérer dans l'alcool au bon degré et pendant la juste durée, pour fabriquer des infusions qui sont dans la majorité des cas les bases de recettes plus complexes qui vont servir à sublimer la matière première. Dans quelques cas comme avec la fraise, le cassis ou ici la framboise, le fruit est suffisamment complexe pour exister seul, sans l'ajout d'autres infusions, jus ou arômes naturels. En bouche, elle révèle des notes intenses de framboise, une légère acidité naturelle et une douceur élégante, équilibrées par une belle vivacité, pour une finale longue, fraîche et délicatement fruitée. La bouteille L'artisan Liquoriste 70cl structure la gamme et renforce l’identité de la Maison grâce à un format immédiatement identifiable. Une bouteille élégante représentative de la qualité des produits Aurian.