Liqueur Génépi 40° Halo 70cl L'Artisan Liquoriste
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Description du millésime
La liqueur de Génépi L'Artisan Liquoriste, grand classique de la Maison, se déguste idéalement bien fraîche, pure, sur glace ou dans des cocktails de mixologie élaborés, où elle apporte une touche alpine et aromatique. Elle peut également se savourer en digestif pour prolonger le repas avec fraîcheur.
Plante ramassée dans les altitudes des Alpes, le Génépi est devenu synonyme de la liqueur qu'il permet de fabriquer : une liqueur qui rappelle les vacances au ski, herbacée, fraiche, vive et ronde.
Au nez, elle dévoile des arômes herbacés et floraux typiques de la plante. En bouche, la douceur est maîtrisée, et la finale est longue, fraîche et élégante.
La bouteille L'Artisan Liquoriste 70cl, au design simple et intemporel accompagne une dégustation généreuse, pensée pour durer. Elle est à l'image des produits Aurian : simple, intemporelle et qualitative.
Fiche technique
Profil
Génépi, végétal, frais, gourmand
Degré alcoolique
40,0°
Chaque bouteille sa promesse
Le Génépi est une plante ramassée en altitude, qui a donné son nom à cette liqueur emblématique avec laquelle on la fabrique. La recette traditionelle veut pour 1L 40 brins de génépis et 40 carrés de sucre, dans de l’alcool à 40°, pendant 40 jours. Aujourd’hui, les recettes sont plus sophistiquées mais reposent toujours sur une base de macération de brins de Génépi.
Fabrication
Artisan Liquoriste reconnu par nos pairs et par la chambre des métiers, nous fabriquons nos liqueurs de façon artisanale à partir de fruits, d'herbes et d'épices macérées maison et/ou d'arômes naturels, afin de mettre en valeur toute la richesse naturelle des matières premières que nous employons.
Conservation
Plusieurs années à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Température de service
0-22°C
Conseils
À apprécier fraîche, entre 6 et 8°C, afin de mettre en valeur ses notes végétales et sa vivacité. Idéalement à déguster en fin de repas en digestif mais accompagnera aussi bien les fromages frais. S’intègre aussi en cocktail pour apporter fraîcheur et complexité notamment pour un mule revisité ou allongé d'un tonic.
Verres de dégustation
Verre Armagnac AURIAN, Verre à vin, Highball, Verre à cocktails
Notes de dégustation
La liqueur Génépi est très aromatique avec des notes végétales et florales pour une dégustation gourmande et fraîche.
